Phiên bản thủ công của máy làm bánh kếp đã được phát minh. Được biết, chiếc máy làm bánh kếp thủ công đầu tiên được tạo ra là một chiếc máy được chế tạo vào năm 1977 bởi Ken Whitsett thuộc Câu lạc bộ Ocala Kiwanis ở Ocala, Florida. Chiếc máy được sử dụng cho ngày bánh kếp hàng năm của câu lạc bộ.[8] Máy làm bánh kếp Kiwanis sử dụng một cái phễu chứa đầy bột bánh kếp được thả vào vỉ nướng quay.[8] Những chiếc bánh kếp được lật và tráng chín bằng tay sau khi nướng xong.[8] Máy làm bánh kếp này cần bốn người để vận hành và có thể sản xuất từ 750–1000 chiếc bánh kếp mỗi giờ.[8]